bardakta Tiramisu

-

Daha önce paylaştığım tiramisu tarifi ile aynı sadece jelatin eklemiyorum. bir gece dolapta dinlenince ikram edin.
şu tarifimide bardakta yapabilirsiniz. diğer tariften farklı.

Yorumlar

aymuca:) dedi ki…
Merhabalar tarif ve bloğunuz çok hoşuma gitti hemen takibe aldım.bende bloğuma beklrm sevgiler aymuca:)))
20 Haziran 2011 20:52
MERMERTEZGAHYEMEKTARİFLERİ dedi ki…
Banu'cum merhabalar canım tariflerine bayılıyorum canım belliki çok profesynelce çalışıyorsun:)
harikasın ellerine sağlık
bardak tiramisu'nda süper sunumların çok şık canım
sevgiler:)
20 Haziran 2011 21:20
Unknown dedi ki…
Balımmm ellerine sağlık tramisu ve chesscake enfes ellerine sağlık ko
caman öpüyorum...
20 Haziran 2011 23:21
muhabbetsofrasi dedi ki…
eline sağlık olsun canım
20 Haziran 2011 23:49
Gülcan dedi ki…
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık sevgiler.
21 Haziran 2011 00:16
Aycan dedi ki…
Çok nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.

Selamlar;
25 Haziran 2011 11:38
handan dedi ki…
banucum ellerine sağlık mozaik pastanı yaptım süper oldu banucum hazır kadayım vardı üzerindeki tarife göre yaptım içi hamur odu olmadı yani senin bana önerebilecegin tarif varmı sütte konuyomuş 400-500gr kadayıfa ne kadar şeker su ve limon koyamam gerekiyor ceviz fındıkları nasıl kaoyanbilirim yazarsan sevinirim bir paket daha var yapılmayı bekleyen acilen yazabilirsen sevinirim
27 Haziran 2011 15:35
handan dedi ki…
banucum bide kadayıfı fırına koymam gerekirmi kıtır olamsı için mesela 15-20 dak kusura bakma çok soru sordum
27 Haziran 2011 15:37
banu kırmızıgül dedi ki…
ellerine saglık canım.

sımdı kadayıf tatlısının tarıfınımı ıstıyorsun tam anlayamadım ne demek ıstedıgını handancım. ?

sımdı hazır kadayıf hıc denemedım kendım yas tel kadayıftan yaparım tel kadayıfı

ama hazır kadayıf kuru olur ıkı katlı sanırım tek katını yaglı tepsıye koy arasına bol cevız rendesı vb. fıstık ekleyebılırsın kalan dıger kadayıfı uzrıne ekle. fırında kızart cıkınca ılık serbetı gezdır uzerını kapatma serbetı sutlu yapacaksan yarı su yarı sut ekle

tarıfı serbetın:
250 ml sut 250 ml su ve 500 gr seker kaynat kıvama gelsın ılıyınca kullan.

fırınlaman gerklı tabı
kolay gelsın
27 Haziran 2011 16:21
handan dedi ki…
banucun çok teşekkür edrim evdeki hazır kadayıfı senin verdiğin bilgiye göre yapıcam tatlılar bölümüne de kadayıf tarifini eklersen severim kaloy gelsin banucum ellerine yüregine saglık
27 Haziran 2011 17:40
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

frambuazlı kek

-
Resim
meyveli kekleri çok severim, bu sefer keki 40x30 cm. düz kalıpta pişirdim, kek soğuduktan sonra iki pata ayırdım ve süslemesinide taze meyve ve çikolata ile yaptım kekin hem içinde frambuaz meyvesi var hem de süslemesinde. çok şık ve lezzetli oldu. Malzemeler: 5 yumurta 1 su bardağı toz şeker 200 gr tereyağı oda ısısında 1 çay bardağı sıvı yağ 2 paket vanilya 1 paket kabartmatozu yarım su bardağı hindistan cevizi rendesi 1 su bardağı frambuaz meyvesi 2 su bardağı un yarım limon suyu süslemek için: bitter çikolata frambuaz meyvesi Yapılışı : tereyağı ve sıvıyağı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın şekeri ekleyin 3 dakika çırpın. Yumurtaları sarısını ve akını ayırın sarılarını yağ karışımına ekleyin 1 dakika çırpın un, hidistancevizi,kabartmatozu, vanilya ve limon suyunu ekleyin karıştırın. yumurta akını kar haline gelene kadar temiz kuru ayrı bir kapta çırpın karışıma ekleyin karıştırın.1 su bardağı frambuazı ekleyin karıştırın. yağlanmış tepsiye dökün düzeltin önceden
Devamı

tel kadayıflı kek

-
Resim
Aslında bu nefis keki daha önceden denemiş ve çok beğenmiştim ama paylaşmak kısmet olmamıştı. Oldukça lezzetli ve değişik bir kek oldu… Tarif defterinden Malzemeler: 125 gr tereyagı – oda ısısında 4 yumurta 1,5 sb un yarım sb seker 1 paket kabartma tozu vanilya,cimdik tuz Arsına: 1-2 yk tereyagı 1-2 avuc tel kadayıf biraz ceviz irice dövülmüş Yapılışı: 1- kadayıfı incecik didikledim. Tereyağında hafif sarartana kadar kavurdum. cevizi ekledim karıştırdım. soğuması için kenara aldım. 2- tereyagı ve sekeri iyice krema gibi olana dek çırpın. yumurtayı tek tek ekleyip yedirerek çırpın. 3- un, kabartmatozu, vanilya ve tuzu eleyin, karısıma ilave edin, karıştırın. kek hamurunun yarısını hazırlanmış yağlanmış orta boy 27 cm caplı kadar bir tepsiye boşaltın.( ben baton kek kalıbında yaptım) 4- üzerine soğumuş kadayıfı serpin düzeltin. kalan kek karışımını üzerine dökün düzeltin. önceden ısınmış 185 derecede pişirin. not: kek kalıbını yağladıktan sonra üzerine kavrulmamış
Devamı

eclair ve pastalar için parlak sos yapimi

-
Resim
Parlak sos yapimi 600 Gr şeker 100 Gr su ile kaynasın ocaktan alın  İçine 140 Gr kakao ekleyin karistirin 300 Gr bitkisel kremayi ayrı bir cezvede kaynatın  ekleyin karıştırın not :kakao fazla sıcağa maruz kalırsa parlaklığı gider. En son içine 16 Gr soğuk suda yumuşamış ve süzülmüş  yaprak jelatini ekleyin karıştırın. el mikser ile 5 dakika çırpın. Ilık olduğu zaman pasta, eclair profiterol vb sos olarak kullanın.
Devamı