Kayıtlar

Ocak 31, 2010 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

beyaz çikolatalı kek

Resim
Beyaz çikolatayı sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir kek, çok lezzetli ve yumuşaçık oldu. Süslemesini bitter çikolata ile yaptım. Herkese iyi haftalar  
günün şarkısı (:

Malzemeler:
200 gr tereyağı 5 yumurta 2oo gr beyaz çikolata 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı nişasta 2 su bardağı un 1 kaket vanilya ve kabartmatozu
süslemek için beyaz çikolata ve benmari erimiş bitter çikolata
Yapılışı:
küçük bir tencereye beyaz çikolata tereyağı,süt,şeker eklenir orta ateşte arada karıştırılarak eritilir bir tasim kaynatılır soğuması için kenara alınır. yumurtaların sarıları ve akı ayrılır. akı mikserle kar beyazı olana kadar katılaşana kadar çırpılır. soğumuş karışıma yumurta sarıları eklenir çırpılır. nişasta ,un , vanilya ve kabartmatozu eklenir karıştırılır. katılaşmış yumurta beyazı eklenir karıştırılır . yağlı kağıt serilmiş 30 cm. kare tepsiye karışım dökülür düzeltilir. önceden ısınmış 185 derecede pişirilir. soğuyunca süslenir.